Non vedo nemici sul campo di battaglia!

In Rome 2 hai effettivamente ciò che descrivi, le unità vedono quello che rientra nel loro campo visivo (vedi minimappa), a differenza dei vecchi Total War. Se il nemico è quindi tutto dall'altra parte della collina ad esempio, non lo vedi "giustamente" (e questo a prescindere che si stia nascondendo o meno nella boscaglia).

Non ho idea se la cosa sia "editabile", non credo poiché è un aspetto del gioco.

Sinceramente la cosa è stata una bella miglioria più realistica. Poi per carità, de gustibus.