Cerco libro sui Normanni

Sono in cerca di un buon libro storico, un libro serio e rigoroso, non un romanzo, sui Normanni in Sicilia e nel sud d'Italia. Mi servirebbe un volume sulla storia del loro arrivo nel sud e della creazione del loro regno fino allo splendore di Federico II, ma anche un libro sulla società del tempo, sugli usi e sui costumi di quel periodo nel regno normanno. Non sono ancora riuscito a trovare niente di simile. Qualcuno sa aiutarmi? avete mai visto libri del genere? Ripeto che mi serve un libro scritto da uno storico, magari non un testo accademico ma comunque un libro scritto da gente competente e in modo serio.