Si, non è facile combattere nelle foreste, anzi ti dirò: se sono io ad attaccare una foresta preferisco ritirarmi, a meno che la foresta stessa non sia piccola...e le motivazioni sono svariate: cavalleria che combatte male, il nemico nascosto (a medieval mi ha anche fatto imboscate!), e io stesso che non ci vedo nulla
In difesa invece la questione è diversa: puoi approfittarne per nascondere le tue truppe in moltissimi modi ed attaccare da più lati il nemico. Per la visibilità non puoi farci nulla, ma con un pò di pazienza e usando il comando "pausa" quando serve, non è poi così impossibile.
Io magari mettevo il generale da solo con poche unità nascoste e il grosso dell'esercito nascosto al lato, cosicchè quando il nemico arrivava, (nemico che punta solitamente al generale), veniva travolto da tutte le mie truppe alle spalle